Para un establecimiento de hostelería especializado en raciones de jamón ( del bueno ) nos encargaron una barra de madera de pino valsain de nueve metros de longitud y de 60cms de ancho.
A tres tablones de 20 por ancho y tres de 3mts por largo, en total utilizamos nueve tablones de madera de pino valsaín, cepillándolos todos al mismo grueso, encolándolos entre sí con lambetas de unión, y empalmándolos de tres en tres al largo, dejando listas las uniones para su encoladura definitiva en obra ( una pieza de nueve metros es bastante engorrosa de transportar, mejor es el llevarla en módulos más razonables ).
En el taller montamos toda la barra para ver el efecto que hacía, y calculamos que cabían un montón de platos de jamón unos al lado de otros.